dimecres, 31 d’octubre de 2012

Estos "panellets" son la madre del pollo!



Como cada año he hecho "panellets". Para quien no los conozca son  una pasta típica catalana para "tots sants" (Halloween en otras partes del mundo y cada vez más en todo el resto). La verdad es que son muy fáciles de hacer y están...buenísimos no... lo siguiente :)
En casa hace ya hace tres años que los preparo en lugar de comprarlos. Os doy la receta tal cual la he hecho yo por si os animáis a cocinar!

INGREDIENTES:
Mazapán:
-1 patata pequeña
-500 gr de almendra molida
-500 gr de azúcar morena 
-1 huevo

Sabores:
Los he hecho de chocolate, fresa, café y con piñones.
-chocolate 70%  (también se puede hacer con "colacao" o "nesquik" o con cualquier cacao soluble) 
-sirope de fresa
-café soluble
-piñones

PASOS:
Se cuece la patata y se deja enfriar. Una vez fría se pela y se chafa con un tenedor. En un recipiente se bate el huevo y se añade a la patata. Después se va agregando el azúcar y se va mezclando. Lo mejor es amasarlo con las manos! Por último llega el turno de la almendra, que se debe añadir poco a poco para que no haga grumos. Es más que fácil! :) Se deja reposar la masa de mazapán en la nevera  como mínimo 2 horas. (Yo la he dejado toda la noche.)
Se divide la masa en número de sabores que queráis hacer. En mi caso en cuatro, y se añade el ingrediente que le dará el gusto distinto y se vuelve a amasar con las manos hasta que quede homogéneo.
 Lo de los sabores, va a gustos. Este año he rayado chocolate negro (70%) y como siempre lo he puesto a ojo, igual que el café y el sirope. Depende de ti y de la cantidad de masa destinada a cada sabor. Esta parte es bastante libre e intuitiva.
Se hacen bolitas y a partir de ahí puedes hacer formas sencillas para diferenciarlos. Aunque normalmente por el color ya se reconocen! Luego puedes pintarlos con huevo batido para que queden brillantes, esto es opcional ya que sólo afecta a la presentación no al sabor.
Por último se precalienta el horno a 180ºC y se cuecen en unos veloces 10 minutos, así que tened cuidado no se os quemen! Están bien cuando quedan duritos por fuera y tiernos por dentro, lo veréis porque se doran ligeramente.

Abajo os dejo más fotos!
Feliç tot sants y feliz Halloween para todos!
:-*







dimarts, 30 d’octubre de 2012

Naturaleza

Experimentando con un montón de cosas a la vez, mi cabeza ha montado una fiesta de ideas , espero que no se me escapé ninguna! :)
Estas tarjetas son de cartulina verde muy oscuro combinando poscas negro y blanco!






dijous, 25 d’octubre de 2012

Libreta con cartulina!

He hecho una pequeña libreta con cartulinas verde oscuro cosidas con hilo turquesa. He pintado nubes con gouache (témperas) en la portada. En la siguiente página se me ocurrió pegar un papel rojo recortando lo que serían los pétalos de una amapola y pintarla en blanco y negro sobre la cartulina. La siguiente amapola es al revés: los pétalos son de papel rojo!
:)











dissabte, 20 d’octubre de 2012

Acuarela + gouache IV y colores de madera (BUG)

      Aquí tenemos dos versiones de un mismo bicho. El primero lo hice con colores de madera, pero no acababa de convencerme, así que he pintado otro con acuarelas y gouache. El de colores cálidos es el de acuarela + gouache, el de colores fríos es de colores de madera.

       Me he pasado la semana haciendo origami (papiroflexia), ya sabía hacer algunas cosas y siempre me ha gustado, pero ahora es mi nuevo vicio. Probarlo, una vez sabes como va la figura, relaja mucho!

 Feliz fin de semana bonicos! :-*







dimecres, 10 d’octubre de 2012

Super-pancarta recibe Lirones

Mi cuñada Jessijess, a la que apodamos Lirón, Lironsillo y/o "Lironet" (lirón pequeño en catalán) vuelve después de 5 meses de trabajar en Menorca. Como es una crack de los idiomas (es traductora) y su especialidad es el alemán la recibimos con un willcommen!

Con la casa experimenté, la hice recortando y pegando papeles de colores. Luego la escaneé y le dibujé los detalles de la puerta y la maceta. Los motivos de naturaleza están hechos con un rotulador Posca! Aproveché el dibujo del Mouse, ya que lirón en inglés es "Dormouse" e hice una copia del original (que esta hecho con acurela y gouache). Y el "wilcommen" con papeles de colores.

El lironsillo pidió ser recibido con una pancarta, pues ahí la tiene... :-* Una super-pancarta de benvinguda pel lironet! Per fi és aquí! Viscaaaaa!!















divendres, 5 d’octubre de 2012

dijous, 4 d’octubre de 2012

Zoooombie Walk!!

  Hoy empieza el festival de cine fantástico de Sitges! La semana que viene estaré por ahí todo lo que pueda.

Os dejo el anuncio de la Zombie Walk de este año que ha hecho mi hermano Rafa, con maquillaje de Evloody y en el que ha colaborado mogollón de gente "bonica". Pedro y yo tenemos el honor de ser los protagonistas de este año. Aprovecho para dejar también el link al canal de mi hermano en youtube, es genial! No os lo perdáis!


:)

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...