dilluns, 31 de desembre de 2012

Feliz año nuevo!

Hoy he encontrado estas fotos que hice durante la nevada del 2010! Las había olvidado, y como me han gustado he decidido colgarlas y aprovechar para desearos un feliz año! 
:-*





dijous, 13 de desembre de 2012

Todo en danza...

Llevo varias cosas en danza, eso provoca que los proyectos se vayan haciendo poco a poco (pero sin pausa). Hoy os enseño como ha quedado el cuello de lana que me he hecho a ganchillo y las deliciosas galletas que he horneado hace un rato. Sigo aprendiendo todo lo que puedo, tengo muchas cosas pendientes por probar!





Las galletas de animalillos de debajo de la recetas son de avena y miel. He mirado dos distintas y al final he hecho lo siguiente:

RECETA DE GALLETAS DE AVENA Y MIEL

Ingredientes: -150 gr. de harina integral (puede ser harina normal)
                       -50 gr. de avena en copos
                       -75 gr. de azúcar moreno (si utilizas azúcar blanca 50gr.)
                       -100 gr. de mantequilla vegetal 
                       -100 gr. de miel
                       -2 cucharaditas de levadura (sin colmar)
                       -1/2 cucharadita de canela
                       -(opcional) me ha venido de gusto y le he agregado un puñado de sésamo

   Mezclar la mantequilla con la miel (la mantequilla debe estar a temperatura ambiente, blandita). Se le añade el azúcar y la canela y se mezcla bien.
   En la harina he añadido la levadura y una pizquita de sal (lo que cabe entre 3 dedos) y he mezclado bien. Esto se agrega poco a poco a la mezcla anterior hasta que quede una pasta homogénea. Por último se añaden los copos de avena y se vuelve a mezclar. Esta mezcla queda suficientemente consistente como para utilizar moldes cortantes.
    Se meten en el horno, previamente precalentado, a 190ºC y se hornean durante 10 o 15 minutos o hasta que se doren, cada horno es diferente. Para saber si están hechas se pinchan con un palillo, si sale seco ya están listas.
    Se sacan, se dejan enfriar y que aprovechen! La mías han quedado deliciosas!




    Estas de aquí abajo son de manzana y canela. La masa queda más líquida y era imposible usar los moldes cortantes. Esta receta la he encontrado buscando en internet en esta entrada de este blog:



Espero que probéis a hacerlas que son muy fáciles y están buenísimas! :-*

dimecres, 28 de novembre de 2012

Flores y mis primeros mitones de ganchillo! Oh yeah!

 Estoy aprendiendo ganchillo, ahí van las pruebas. Este fin de semana pretendía tomar mejores fotos de mis mitones pero me fue imposible. Así que ahí van:


El proceso de los mitones, con el punto del revés

Con un dedo de cada color

Por cierto, esta mañana el Montseny ha amanecido así! :-*







dilluns, 19 de novembre de 2012

Hecho a mano con amooorrrrrrrr...

Hola a todos! Siempre he sido bastante inquieta, me gusta aprender cosas nuevas, cuando me da por algo indago y quiero saber más y más. Unos meses antes de abrir este blog estuve obsesionada con crear broches y anillos de tela y fieltro (haré una entrada con ellos) algunos de los cuales vendí y regalé. Necesitaba mi dosis diaria de coser, sino... Ahora, no sé si será por alguna maravillosa influencia cósmica, me ha pasado algo parecido pero multiplicado por 100 e incluyendo todo lo que sea hecho a mano. Ya os dije que entre ilustración e ilustración estaba aprendiendo nuevas formas con origami... Pues aparte de eso he descubierto el apasionante mundo de las pulseras:





El sábado por la noche estuve en la celebración del cumpleaños de una amiga. Así que le fabriqué dos pulseras y esta caja para empaquetarlas! Os dejo más abajo la plantilla por si queréis reproducirla. Podéis variar las medidas para hacerla más pequeña, más grande o más alargada o chata.




Muy importante! Para aprender a crear las pulseras de macramé he visto varios vídeos de youtube, pero la que lo explica mejor y la que más me gusta es Liz, una chica encantadora de México que hace unos tutoriales geniales. Os dejo el link a su canal de youtube.

También estoy liada con el ganchillo... pronto más! :-*

dimecres, 31 d’octubre de 2012

Estos "panellets" son la madre del pollo!



Como cada año he hecho "panellets". Para quien no los conozca son  una pasta típica catalana para "tots sants" (Halloween en otras partes del mundo y cada vez más en todo el resto). La verdad es que son muy fáciles de hacer y están...buenísimos no... lo siguiente :)
En casa hace ya hace tres años que los preparo en lugar de comprarlos. Os doy la receta tal cual la he hecho yo por si os animáis a cocinar!

INGREDIENTES:
Mazapán:
-1 patata pequeña
-500 gr de almendra molida
-500 gr de azúcar morena 
-1 huevo

Sabores:
Los he hecho de chocolate, fresa, café y con piñones.
-chocolate 70%  (también se puede hacer con "colacao" o "nesquik" o con cualquier cacao soluble) 
-sirope de fresa
-café soluble
-piñones

PASOS:
Se cuece la patata y se deja enfriar. Una vez fría se pela y se chafa con un tenedor. En un recipiente se bate el huevo y se añade a la patata. Después se va agregando el azúcar y se va mezclando. Lo mejor es amasarlo con las manos! Por último llega el turno de la almendra, que se debe añadir poco a poco para que no haga grumos. Es más que fácil! :) Se deja reposar la masa de mazapán en la nevera  como mínimo 2 horas. (Yo la he dejado toda la noche.)
Se divide la masa en número de sabores que queráis hacer. En mi caso en cuatro, y se añade el ingrediente que le dará el gusto distinto y se vuelve a amasar con las manos hasta que quede homogéneo.
 Lo de los sabores, va a gustos. Este año he rayado chocolate negro (70%) y como siempre lo he puesto a ojo, igual que el café y el sirope. Depende de ti y de la cantidad de masa destinada a cada sabor. Esta parte es bastante libre e intuitiva.
Se hacen bolitas y a partir de ahí puedes hacer formas sencillas para diferenciarlos. Aunque normalmente por el color ya se reconocen! Luego puedes pintarlos con huevo batido para que queden brillantes, esto es opcional ya que sólo afecta a la presentación no al sabor.
Por último se precalienta el horno a 180ºC y se cuecen en unos veloces 10 minutos, así que tened cuidado no se os quemen! Están bien cuando quedan duritos por fuera y tiernos por dentro, lo veréis porque se doran ligeramente.

Abajo os dejo más fotos!
Feliç tot sants y feliz Halloween para todos!
:-*







dimarts, 30 d’octubre de 2012

Naturaleza

Experimentando con un montón de cosas a la vez, mi cabeza ha montado una fiesta de ideas , espero que no se me escapé ninguna! :)
Estas tarjetas son de cartulina verde muy oscuro combinando poscas negro y blanco!






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